Deși nu reușim să o distingem cu ochiul liber, evaporarea apei joacă un rol foarte important, atât în ecosistemele în care trăim, cât și în mediul industrial sau chiar în propriile locuințe.
Continuați să citiți Green Ecologist pentru a afla ce este evaporarea apei și câteva exemple, precum și diferența acesteia cu fierberea apei și condensarea apei.
Ce este evaporarea apei
Evaporarea apei este un proces fizic prin care apa trece de la a fi în stare lichida a fi in stare gazoasă. Pentru aceasta, trebuie să fi acumulat suficientă energie sub formă de căldură pentru a-și depăși tensiunea superficială. Nu este necesar ca întregul corp de apă să fi depășit punctul de fierbere (citiți mai departe pentru a înțelege ultimul concept). Diferiți factori influențează acest proces:
- Saturația cu abur: diferența de presiune a vaporilor dintre apa lichidă și mediu contribuie la evaporarea apei. Practic, apa tinde să fie distribuită uniform, deplasându-se de acolo unde este o saturație mai mare până acolo unde este mai puțină saturație. Ca o regulă simplă, cu cât mediul este mai uscat (sau cu alte cuvinte, cu cât este mai scăzută saturația vaporilor), cu atât va avea loc mai multă evaporare.
- Presiune atmosferică: cu cât presiunea atmosferică este mai mică, cu atât va avea loc evaporarea mai ușoară. În natură nu ne pasă atât de mult, întrucât la munte, unde presiunea scade, scade și temperatura, așa că nu devine un fenomen semnificativ.
- Temperatura: moleculele trebuie să aibă o energie cinetică astfel încât să fie capabilă să spargă bariera tensiunii superficiale. Cu cât temperatura este mai mare, cu atât evaporarea este mai mare.
Exemple de evaporare
Unele dintre cele mai importante exemple de evaporare a apei sunt după cum urmează:
Evaporarea apei de suprafață
Evaporarea apei care trece pe lângă suprafața terestră este una dintre sursele de apă în atmosferă. Apare mai ales în medii calde și uscate și în zone mari de apă, precum lacuri sau rezervoare. Poate apărea și în diferite orizonturi de sol, fiind mult mai proeminentă în cele de suprafață. În acest caz, tensiunea superficială a apei nu este depășită, ci aderența moleculelor de apă la sol.
Transpirația plantelor
Plantele trebuie să deschidă pori mici numiți stomatele, care sunt de obicei localizați pe partea inferioară a frunzei și care le permit să efectueze schimburi de gaze. Acest schimb include eliberarea de apă și eliberarea acesteia în atmosferă. Pentru planta, acest proces este esential: este cel care contribuie cel mai mult ca planta sa poata continua sa preia apa din sol. În ceea ce privește mediul înconjurător, plantele au o acțiune directă în ciclul apei; acţiunea sa poate fi rezumată în preluarea apei din pământ pentru a o elibera în atmosferă sub formă de vapori.
Evapotranspirația
Acest concept include atât evaporarea apelor de suprafață, cât și transpirația plantelor, dând naștere la formarea norilor și contribuind la saturația cu apă a fiecărui ecosistem. Această combinație de fenomene face posibil așa-numitul „ciclu al apei”.
Aflați mai multe despre Ce este ciclul apei cu acest alt articol Green Ecologist.
Refrigerarea la animale
Multe animale, în special mamifere, folosesc evaporarea apei ca mijloc de răcire. De exemplu, oamenii transpira, ceea ce permite căldurii care se află în pielea noastră să se „înmagazineze” în moleculele de apă ale transpirației noastre, care dispare odată cu evaporarea. Alte animale (un exemplu foarte apropiat sunt câinii), deschid gura atunci când respiră, permițând o rată mai mare de evaporare a apei.
Evaporarea în procese industriale
Unele procese industriale eliberează, de asemenea, o cantitate considerabilă de apă în atmosferă. De exemplu, centralele nucleare și centralele termice au circuite de răcire bazate pe „depozitarea” excesului de căldură sub formă de vapori de apă, care este ulterior eliberat. Pe de altă parte, aceste centrale folosesc și vapori de apă (în circuit închis) pentru a deplasa turbinele care vor genera în cele din urmă energie electrică.
Diferența dintre evaporare și fierbere
Evaporarea apei poate avea loc de la 32ºC. Totuși, pentru ca acesta să fiarbă, trebuie să ajungă la 100ºC, moment în care presiunea apei și cea a aerului se egalizează.
Ce este apa clocotita
Fierberea este un fenomen în care apa se evaporă, care are loc la atingerea punctului ei de fierbere, adică atunci când presiunile apei și ale atmosferei se egalizează. În mod normal, este dat la 100ºC, în condiții de atmosferă de presiune.
Cu toate acestea, atunci când presiunea scade, scade și punctul de fierbere. De exemplu, punctul de fierbere poate apărea sub 100ºC în munți, pe măsură ce presiunea atmosferică scade. Odată atins punctul de fierbere, temperatura rămâne constantă până la încheierea procesului.
Diferența dintre evaporare și condensare
Evaporarea și condensarea sunt procese practic opuse. În timp ce evaporarea constă în transformarea apei în stare lichidă în apă în stare gazoasă, în condensarea în apă se trece de la starea gazoasă la starea lichidă.
Ce este condensarea
Pentru a trece de la starea gazoasă la starea lichidă, moleculele de apă trebuie să piardă energie cinetică, de obicei sub formă de căldură. Această energie se pierde, moleculele adoptă mai puțină mobilitate și ajung să se alăture.
Aflați mai multe despre Ce este condensarea apei și exemple cu această altă postare de la Green Ecologist.
Dacă doriți să citiți mai multe articole similare cu Ce este evaporarea apei și exemple, vă recomandăm să intrați în categoria noastră de Alte medii.
