Ajutați dezvoltarea site -ului, împărtășind articolul cu prietenii!
Calitatea proastă a alimentelor noastre este una dintre marile probleme mondiale pe care Națiunile Unite încearcă să le rezolve. În acest sens, atât producătorii, cât și consumatorii sunt din ce în ce mai preocupați de sustenabilitatea și ecologia produselor pe care le produc și consumă, ceea ce se traduce prin pariuri pe produse și procese durabile.
Grupul Deoleo s-a alăturat schimbării prin inițiativa „Save Good Oil”, o campanie care urmărește să sprijine sectorul tradițional spaniol de cultivare a măslinelor. Proiectul lui producția durabilă de ulei de măsline „Salvați uleiul bun” colaborează cu peste 96.000 de familii de fermieri care îndeplinesc cerințele necesare pentru a atinge durabilitatea mediului.
Continuați să citiți acest articol de la Ecologista Verde pentru a afla mai multe despre această campanie care urmărește să îmbunătățească producția de ulei de măsline, pariând pe durabilitate.
Să salvăm uleiul bun: obiectivul
The plantații de măslini tradiționale spaniole În prezent sunt în pericol, din cauza avansării și extinderii culturilor mecanizate sau industrializate care, deși pot îmbunătăți profitabilitatea sectorului, nu contribuie la păstrarea producției tradiționale și durabile. Dacă la aceasta adăugăm scăderea cererii în unele dintre principalele țări consumatoare de petrol, toate acestea au contribuit la promovarea campaniei „Salvați uleiul bun” a grupul Deoleo.
Această campanie urmărește să susțină sectorul tradițional de măsline prin acordare certificate de sustenabilitate pentru produsele dvs., astfel încât acestea să poată face diferența. Această inițiativă a fost implementată în Spania prin Carbonell. Datorită acestei certificări, acordată de Intertek, se garantează că produsele respectă pilonii și criteriile de bază ale sustenabilității, văzute din perspectivă socială, economică, de mediu și de calitate.
Producție durabilă: piloni de certificare
Salvemos el Buen Aceite dorește să atragă consumatorii prin adăugarea de valoare produse de producție durabilă și garantarea venitului net al cultivatorului de măsline. Pentru aceasta, Intertek acordă certificări care includ următoarele criterii sau piloni de certificare:
- Sustenabilitate economică: cu scopul de a sprijini fermierii tradiționali prin optimizarea utilizării îngrășămintelor, produselor fitosanitare și a apei și mizând pe economia de energie în fiecare fermă.
- Sustenabilitate socială: în scopul creșterii ocupării forței de muncă în mediul rural. În acest sens, Deoleo lucrează deja cu 96.000 de familii de plantații de măslini și cooperative din sector pentru a îmbunătăți situația unuia dintre sectoarele cele mai afectate de depopulare: mediul rural.
- Durabilitatea mediului: Acest pilon are scopul de a conserva biodiversitatea în plantațiile de măslini prin promovarea unor practici precum aratul între copaci.
- Durabil din punct de vedere al calității: obtinand arome unice, mizand mereu pe soiurile autohtone de masline. Odată cu producția durabilă și recoltarea timpurie a măslinelor, aromele și proprietățile acestui aliment sunt mai bine conservate, ceea ce are ca rezultat un ulei de măsline extravirgin de înaltă calitate, cu proprietăți antioxidante excelente, care ajută la menținerea sănătății.
Aici puteți afla mai multe despre ce este durabilitatea de mediu și socială.
Suma tuturor acestor piloni garantează calitatea durabilă a Uleiului de Măsline Extra Virgin (EVOO), un produs final caracterizat prin diferitele sale arome, în funcție de soiurile autohtone ale fiecărei plantații de măslini.
Viziune, misiune și valori
Grupul Deoleo, cu inițiativa Save the Good Oil, își propune să fie motorul care contribuie la schimbarea în sectorul tradițional al măslinilor. În acest fel îşi îndreaptă misiunea de a inspira şi ghid spre sustenabilitate atât producătorilor cât și consumatorilor, atât în producerea Uleiului de Măsline Extra Virgin (EVOO), cât și în consumul acestuia. Această misiune este susținută de viziunea grupului, cu dorința ca lumea să promoveze, să se dezvolte și să trăiască într-un mod mai durabil, precum și de valorile sale bazate pe facilitarea cunoașterii, schimbului și implicării sectorului, dezvoltarea oportunităților de pe piața petrolului pe termen lung și să se angajeze să garanteze calitatea maximă pentru a contribui la a alimentatie mai sanatoasa a consumatorilor.
Campania de producție sustenabilă Salvați uleiul bun este încadrată în Obiectivele de Dezvoltare Durabilă ale Națiunilor Unite, prin Protocolul de Sustenabilitate Deoleo.
Dacă doriți să citiți mai multe articole similare cu Producția durabilă de ulei de măsline: Salvați uleiul bun, vă recomandăm să intrați în categoria noastră de Sustenabilitate și dezvoltare durabilă.
