Cele mai bune restaurante organice din Spania

Ajutați dezvoltarea site -ului, împărtășind articolul cu prietenii!

Restaurantele numite "ecologice„Au devenit la modă în ultimii ani și sunt din ce în ce mai solicitate în societate, întrucât propun un loc unde se poate lua masa cu toate avantajele restaurantelor tradiționale, dar respectând principii ecologice, în ceea ce privește materialele folosite, materii prime și practicile zilnice, ceea ce duce la o dietă mult mai sănătoasă.

Aceste restaurante oferă meniuri realizate din produse ecologice, care au fost cultivate într-un mod respectuos cu mediul și fără îngrășăminte și pesticide. Acest lucru îi atrage foarte mult pe toți acei oameni care doresc să mănânce produse naturale de bună calitate și au grijă de sănătatea dumneavoastră, precum și de cei care sunt dedicați mediului.

Cei organici: 100% organic

Potrivit presei regionale, acesta a fost primul restaurant complet organic să se deschidă pe teritoriul spaniol. A făcut-o cu o filozofie reînnoită, spunând că nu sunt un simplu restaurant vegetarian (de fapt, servesc carne) ci că publicul lor era cel care își dorea să mănânce într-un mod total natural. Toate preparatele din meniul său extins sunt certificate 100% organic. Oferă „mic dejun ecologic”, așa cum le numesc ei, brunchuri, multe opțiuni de burgeri de vită la Pirinei, tapas și salate făcute la comandă. Prețurile nu sunt mari (un hamburger complet cu cartofi poate costa 12 euro, iar felurile principale 8,50 euro), dar gustul este cu mult superior.

Locație: Pza. Urquinaona, 14, Barcelona.

Nu, nu, nu, faima la nivel media

Acest restaurant a primit multă publicitate, așa că este foarte posibil să fi auzit deja de el. Bucătăria sa se bazează pe alimente biodinamice organice, un nou concept care se presupune chiar mai respectuos față de mediul înconjurător decât cel ecologicism. Toate produsele din meniul său sunt bio, dar putem mânca și lucruri pe care nu le-am găsi în alte locuri, așa că va fi o plăcere să descoperim noi orizonturi culinare. Oferă atât legume (cultivate într-o grădină organică) cât și Carne pirineană, punand in evidenta carnea de vitel si miel. În grădina lui sunt cultivate peste 30 de soiuri diferite de roșii, dintre care unele au dispărut până acum.

Este un restaurant-bistro gourmet, unde vom găsi preparate și rețete pe care probabil nu le-am mai încercat până acum. Pretul este ceva mai mare, tot din cauza zonei in care se afla. O cină ne poate costa în jur de 25 de ani, fără băuturi.

Unde: Ptge Lluis Pellicer, 12, Barcelona

Woki: petrecere, muzică și sucuri naturale

Una dintre favoritele publicului barcelonian, pentru tot ce oferă într-un spațiu atât de mic. Nu numai că este situat în centrul orașului, dar ne invită și să încercăm produse din prima calitate, mâncăruri variate și pentru toate buzunarele, inclusiv carne și legume, cine și petreceri joi cu tapas și muzică live de mâna unui DJ. Atmosfera este confortabilă, caldă și festivă și printre oferta ei puteți găsi tapas, pizza, carne organică de animale și mai presus de toate, cea Woks, de unde și numele. Poți alege ingredientele care vor face parte din wok-ul tău, precum și sosurile și, dacă preferi, poți adăuga carne din Pirineii Catalani. Pentru o cină mai elegantă, meniul oferă mușchi sau entrecoturi suculente, cu o aromă cât mai naturală.

Unul dintre cele mai bune lucruri pe care le oferă este o mare varietate de sucuri naturale sănătoase și delicioase, fără zahăr, care te vor lăsa să dorești să le încerci pe toate.

Locație: Ronda Universitat, 20, Barcelona.

El Raco Ecológico: dieta naturală mediteraneană din farfurie

Acest restaurant este ecologic și macrobiotic și oferă și un de asemenea meniu vegetarian. Se prepară pentru toate persoanele care, din motive de sănătate sau din alte motive, trebuie să mănânce un meniu anume, precum celiaci. Este o loc linistit, foarte familiară care laudă produse precum leguminoasele, cerealele și legumele în preparatele sale. Exemple de aperitive sunt: ardei piquillo umpluți cu hummus sau pate de ciuperci sau paste proaspete cu sos de ciuperci. Poti incerca retete precum file de piept de rata cu dovleac si gutui sau dulceata de cod cu legume confiate si oua fierte.

Locație: Carrer del Bruc, 86, Barcelona.

În Barcelona, vom găsi multe altele restaurante de stil, precum și cafenele și bistrouri de lux.

El Vergel, un restaurant renumit

Pe lângă ale lui Supermarket La fața locului, cu produse ecologice, El Vergel își dă numele unui restaurant ecologic și vegetarian din Madrid. A fost primul local gastronomic 100% vegetarian și singurul, până în prezent, care are o certificare ecologică oficială de la Intereco în Comunitatea Madrid. Este dedicat agriculturii certificat organic, pentru o mancare sanatoasa colorata, atat vegetariana cat si cu optiuni vegane. Puteți savura un grătar cu legume și ciuperci (10,50 euro), o salată de mango și avocado (10,40 €), supă de quinoa și legume sau paella cu alge și ciuperci (11,20 euro), printre multe alte farfurii.

Locație: Paseo de la Florida, 53, Madrid.

La Bicicleta Café: pentru bicicliști și iubitori de mâncare bună

Cu bicicleta ca simbol ecologic, de unde și numele, acest restaurant situat într-una dintre cele mai multe simbolic din Madrid Se prezintă ca un localnic pentru a vorbi, a citi sau a întâlni pasionați de lumea ciclismului; Sunt și inițiative precum ateliere, expoziții și, bineînțeles, în restaurant vă vor lăsa un spațiu în care să vă depozitați confortabil bicicleta. Unul dintre punctele sale forte este că preparatele sale sunt de calitate fără să depășească prețurile, au pâine prăjită, salate, sandvișuri, nachos, dar și un meniu vegetarian. În plus, își fac propria bere și toate produsele sunt ecologice si naturale.

Locație: Plaza de San Ildefonso, 9. Madrid.

La Vaquería Suiza: să te simți ca în oraș

Ne place asta restaurant din două motive: datorită tenului său rural care ne face să călătorim în zonele rurale din inima orașului și pentru că meniul său, variabil, se adaptează perfect anotimpului și produselor locale, fiind 100% natural. Decorul rural este un lux iar preparatele simple, nimic exotic, dar totul cu un gust grozav „de mereu” și de origine organică: pâinea este complet lucrat manual (Are gust al bunicii!), Există pâine prăjită, supe de usturoi, cartofi prăjiți… și, de parcă nu ar fi de ajuns, seara servesc cocktailuri naturale.

Locație: Calle de Blanca de Navarra, 8, Madrid

Alte orase

În general, există multe orașe spaniole în care acest tip de gastronomie triumfă de ani de zile și unde se percepe dorința de a reveni la natură în ceea ce privește hrănire inseamna. De exemplu, în Valencia, Sevilla, Oviedo și multe altele sunt Grozav restaurante ecologice. Pentru a cita câteva exemple:

L'Obrador, orhateria organică din Valencia

Puține lucruri sunt mai tipice pentru Comunitatea Valenciană decât a delicioasa horchata Y rece. L'Obrador, pe a doua linie a plajei, ne ofera o selectie de inghetata si horchatas artizanale si organice intr-un local spatios, cu decor atent si terasa mare. În plus, prețul său nu este mai mare decât cel al altora din zonă, în ciuda faptului că ne oferă acest privilegiu pentru sănătatea noastră și pentru mediu.

Localizare: Av. Mare Nostrum, 7, Alboraia, Valencia

Búho Bío: un loc informal și prietenos pentru a gusta calitatea naturii

Întors în Valencia, găsim celebrul Restaurantul Búho Bío, cu un decor casual și simplu, precum și proaspăt, unde iese în evidență un angajament ferm față de bucătăria mediteraneană. Au hamburgeri (carne organică, desigur) și, de asemenea, un meniu extins pentru amândoi vegani ca vegetarieni. Puteți încerca acolo cușcuș cu legume, chiftele de legume cu sos și o varietate de deserturi și nu va fi neobișnuit să vă treziți să veniți cu un spectacol de muzică live pentru a anima seara.

Locație: Carrer Murillo, 9, Valencia

Garibolo: o bijuterie vegetariană

Este vorba despre o restaurant vegetarian situat în Bilbao Cu opțiuni și pentru cei care urmează filozofia vegană și, cel mai interesant, cu produse total naturale și prietenoase cu mediul. În acest restaurant cu decor plin de culoare (atât în camere, cât și în preparatele sale) puteți încerca o ofertă gastronomică largă, care include creme, tocane, omletă cu legume de sezon și peste 42 de deserturi de casă din care să alegeți.

Locație: Calle Fernández del Campo, 7, Bilbao.

Yatiri: relaxare în Ibiza

Est restaurant propune a masă bazat preparate ecologice într-un mediu relaxant. Este conceput pentru a se deconecta datorită locației sale (departe de centru) și a decorului său particular, care se bazează pe o colecție de obiecte din jungla colombiana. În Yatiri meniul este inovator, așa că veți găsi mereu mici modificări; În plus, urmează cu strictețe viticultura ecologică.

Locație: Calle Gregal, 9, Ibiza

Tarif EcoCenter: un trei în unu

Situat în frumosul oraș din Rată (provincia Cádiz) est restaurant ecologic ne ofera in acelasi loc un magazin de produse bio si un centru holistică. Majoritatea meniului său este vegetarian, deși nu toate, și are la bază produse locale și de sezon, precum și amplă, spațioasă și având cuptor cu lemne, motiv pentru care pizzele sale sunt reputate a fi o antologie.

Locație: Calle San Sebastián 6, Tarifa (Cádiz).

Acestea sunt doar câteva dintre cele mai delicioase și originale restaurante organice pe care le puteți găsi în Spania, deși din fericire oferta crește în fiecare lună. Care este restaurantul tău organic preferat și de ce?

Concluzii.

Câteva din acestea restaurantele sunt vegetariene sau vegane, dar nu tot; De fapt, dacă ne gândim că restaurantele bio au un meniu foarte diferit față de un restaurant tradițional acasă, ne înșelim. Pot fi de feluri foarte diferite și oferind tot felul de mâncare: creative, italiene, mexicane, mediteraneene… varietatea este largă și acum urmează să vedem ce ne oferă restaurantele adevărate.

Nu numai acestea restaurante și localuri (Sunt tot mai multe baruri, chiar și pub-uri sau cluburi de noapte cu această filozofie) sunt ecologice în meniu, și în materialele de decor, în funcționarea afacerii, în activitatea de conștientizare ca platformă publică, unii folosesc solar. panouri, fac lucrări sociale și de mediu etc. Pe scurt, acestea trebuie să respecte o serie de premise verzi și să vă ajute restaurantul nu doar să dăuneze cât mai puțin mediului, ci și să îl protejeze prin acțiunile dumneavoastră.

In Spania, unde tot mai multi oameni cer acest tip de comportament, se deschid restaurante ecologice de calitate, care desfasoara a foarte interesanta filozofie. Deși nu putem spune care sunt cele mai bune pentru că toate au punctul lor interesant, îți oferim câteva dintre ele în cazul în care vrei să încerci (sau să repeți) marea experiență de a te delecta cu cele mai bune din bucătăria bio.

Dacă doriți să citiți mai multe articole similare cu Cele mai bune restaurante organice din SpaniaVă recomandăm să intrați în categoria noastră de Alimentație sănătoasă.