Ajutați dezvoltarea site -ului, împărtășind articolul cu prietenii!
Cartoful dulce, numit și cartof dulce, cartof dulce sau cartof dulce, și cu denumirea științifică Ipomoea batatas, este un tubercul care aparține familiei Convulvulaceae, cu mare succes în cultivarea sa în întreaga lume pentru rădăcina sa tuberoasă sau tuberculul fals, comestibil. și o parte foarte importantă în alimentația unui număr mare de țări și culturi. Este o plantă care își are originea în America, și care astăzi are un număr imens de soiuri, care se remarcă prin culorile diferite ale cărnii și prin nuanțe diferite în texturi și arome. Este cultivat de mai bine de 8.000 de ani, fiind un aliment de mare valoare datorita continutului ridicat de carbohidrati, ca si in cazul cartofilor, desi cartoful dulce este mai putin caloric decat este atunci cand este prajit sau gatit. Aroma sa este si mai dulce si este un aliment bogat in amidon rezistent.
Dacă doriți să aflați mai multe despre cultivarea cartofilor dulci, alăturați-vă nouă în acest articol Green Ecologist în care vă explicăm cum să plantezi cartofi dulci si mai multe detalii.
Când se plantează cartofii dulci
Când semănați cartofi dulci, este important să aveți în vedere că această plantă nu tolerează bine temperaturile scăzute: are nevoie de cel puțin 26 °C să crească corespunzător, motiv pentru care, de obicei, în climatul mediteranean sau temperat se seamănă primăvara. În acest fel, cartoful dulce va crește în lunile calde, fiind gata de recoltare între vară și toamnă, înainte ca temperaturile reci să le deterioreze.
Astfel, în emisfera nordică este obișnuit să se planteze cartofi dulci din aprilie până în iulie, în timp ce se face din octombrie până în ianuarie în emisfera sudică. În țările cu climat tropical, în schimb, se va face când începe sezonul uscat.
Dacă vă plac cartofii dulci și alte alimente similare, cum ar fi cartofii sau manioc, aflați mai multe despre tuberculi: ce sunt aceștia și exemple citind această altă postare.
Cum să plantezi cartofi dulci într-o oală
Cartoful dulce poate fi plantat fara probleme in ghiveci, atata timp cat este un recipient de cca 50 cm adâncime și 60 cm lățime dacă vrem să dea o cantitate bună de rădăcini comestibile. Dacă doriți doar să aveți cartoful dulce într-o oală decorativă, va fi suficiente recipiente mult mai mici. Deși poate fi plantat din semințe, cel mai comun este folosește un tubercul, care este mult mai practic și, mai ales, rapid. Pentru a obține o cantitate bună din răsaduri sau butași de cartofi dulci care se folosesc pentru a-l înmulți ușor, este suficient să anticipați între 3 și 5 săptămâni până la data obișnuită de semănat. Cu toate acestea în minte, urmați-le Pași pentru plantele de cartofi dulci în ghivece:
- Începeți prin a tăia fiecare cartof dulce în jumătate și cu ajutorul a patru scobitori pe care trebuie să le lipiți în jurul lui, lăsați-le într-un pahar, păstrând doar jumătate din tubercul scufundat. Zona tăiată ar trebui să fie în jos, unde vor apărea rădăcinile.
- După aceasta, lăsați paharul sau recipientul cu cartoful dulce într-o zonă caldă și cu cel puțin 4 sau 5 ore de lumină pe zi, înlocuind apa care se evaporă și schimbând-o la fiecare 48 de ore.
- Odată ce lăstarii care ies la iveală au între 10 și 15 cm, se trag ușor pentru a-i desprinde de tubercul și se duc într-un recipient nou cu apă pentru a-și lua propriile rădăcini.
- Dupa aproximativ o saptamana, mugurii vor fi prins radacini, astfel incat transplantul cartofilor dulci in ghiveci sau in locatia lor definitiva se poate realiza fara probleme.
Îngrijirea plantelor de cartofi dulci
Acum că aveți cartofii dulci plantați și gata să crească, urmați îngrijirea de bază de care au nevoie:
- Cel mai important lucru cu planta de cartof dulce este să îi furnizezi o cantitate suficientă de lumină. Planta trebuie să crească până la plin soare, chiar si in zonele in care este intens.
- În schimb, ai nevoie udari frecvente, mai ales înaintea unor climate și luni deosebit de calde. Cel mai bine este să udați planta aproximativ la fiecare 48 de ore vara și la fiecare 72 de ore în restul timpului.
- În ceea ce privește solul, cartoful dulce nu este foarte pretențios la nutrienți, deși are nevoie solurile afânate, bine drenate. Dacă vrei ca planta ta de cartofi dulci să dea o producție bogată, totuși, ar trebui să dai un bun aport de îngrășământ la pământ, fiind deosebit de potrivite cele de tip organic și ecologic, cum ar fi turnate de vierme, compost sau guano. Va fi suficient să folosiți un amestec de sol cu părți egale de turbă, fibre de cocos și vierme, împreună cu o mână bună de vermiculit și perlit și să adăugați mai multă materie organică în lunile calde ca îngrășământ.
- La sfârșitul iernii și la începutul primăverii, tăierea plantei poate fi pregătită prin metoda descrisă mai sus. Recoltarea se efectuează atunci când frunzele părții aeriene se îngălbenesc uscând.
Câți cartofi dulci dă o plantă?
Producția fiecărei plante depinde în mare măsură de condițiile sale specifice, fiind mult mai extinsă, așa cum este normal, în sol decât în ghiveci.
In functie de bogatia solului si a soarelui, cu 40 etaje Se estimează că poate menține producția pentru a menține consumul de a familie de 4 pe tot parcursul anului și pentru a putea planta din nou în sezonul următor.
Acum că ai învățat să plantezi cartofi dulci și să-i cultivi, s-ar putea să fii interesat să afli despre un alt aliment tipic din aceeași perioadă a anului: dovleceii. Aici vă spunem când și cum să plantați dovleci.
Dacă doriți să citiți mai multe articole similare cu Cum să plantezi cartofi dulci, va recomandam sa intrati in categoria noastra de Cultivarea si ingrijirea plantelor.
