Ajutați dezvoltarea site -ului, împărtășind articolul cu prietenii!
Cu o frecvență tot mai mare, auziți despre agricultura ecologică și beneficiile acesteia pentru sănătate și pentru planetă. De altfel, încetul cu încetul se găsește mai frecvent în piețe și supermarketuri produse precum fructe, legume și leguminoase din producție ecologică sau organică. Este un sector care a intrat incet incet in sectorul alimentar si care, conform a ceea ce pare sa indice totul, isi va creste productia in urmatorii ani din cauza cererii mai mari pentru acest tip de produse de catre consumatori fata de agricultura conventionala. Totuși, știi ce este agricultura organica si ce il diferentiaza de restul proceselor de cultivare? Dacă vrei să afli, continuă să citești Green Ecologist și îți vom spune despre asta.
Ce este agricultura organică
Agricultura ecologică, cunoscută și sub numele de fermă organică Sau pur și simplu agricultura ecologica, este un tip de agricultură care se caracterizează prin nu utilizați niciun tip de element artificial în procesele dumneavoastră. Cu alte cuvinte, utilizarea produselor chimice sintetice (produse artificial în laborator de oameni) este evitată în toate elementele produselor lor, atât în ceea ce privește pesticidele, cât și îngrășămintele. La fel și agricultura ecologică se caracterizează prin utilizați numai semințe naturale. Adică semințe care nu au fost modificate genetic în laborator. În acest fel, este o agricultură care se dezvoltă la fel ca agricultura tradițională și într-un mod complet natural.
Pentru a putea vedea un exemplu de tip de compost care se folosește în această agricultură, în articolul următor vă explicăm cum să faceți compost organic de casă.
Care sunt avantajele agriculturii ecologice
Agricultura ecologică are mai multe avantaje față de agricultura convențională. Pe de o parte, fiind o agricultură care renunță atât la utilizarea substanțelor chimice sintetice, cât și a semințelor modificate genetic, este mult mai respectuos cu mediul. Acest lucru poate fi văzut în două aspecte fundamentale. Pe de o parte, prin neutilizarea de substanțe chimice sintetice, se evită contaminarea solului și a ecosistemului. Prin utilizarea de substanțe chimice sintetice sub formă de pesticide, întregul ecosistem în care sunt utilizate este deteriorat.
De fapt, una dintre principalele probleme pe care le au aceste tipuri de pesticide sintetice este că ucid atât insectele rele pentru culturi, cât și pe cele bune, de exemplu insectele polenizatoare precum albinele. Pe de altă parte, renunțând la utilizarea semințelor modificate genetic, mediul și ecosistemul nu sunt puse în pericol prin introducerea unor specii care, chiar și fără a se cunoaște efectele lor pe termen lung, sunt complet străine de biodiversitatea indigenă a regiunii în care sunt situate culturile.
La fel, dincolo de avantajele pe care agricultura ecologică le are pentru mediu, este de menționat și avantajele pe care le are pentru sănătatea umană. Deoarece sunt produse naturale, nu conțin substanțele chimice de sinteză menționate mai sus. Aceste produse sunt dăunătoare sănătății umane. De fapt, chiar dacă sunt folosite în doze mici, considerate „sigure” de organismele oficiale, asta nu înseamnă că sunt substanțe inofensive pentru organismul uman. Un exemplu despre modul în care aceste substanțe afectează atunci când sunt ingerate se regăsește în daunele pe care le pot produce în microbiota intestinului, mai ales sensibilă la acest tip de substanțe precum pesticidele sau îngrășămintele sintetice.
Agricultura ecologică: dezavantaje
Totuși, deși agricultura ecologică prezintă o serie de avantaje fundamentale pentru mediu și sănătate, trebuie recunoscut și faptul că implică o serie de dezavantaje care îi limitează parțial popularizarea și că este un tip de hrană care poate ajunge la toate straturile populației. .
Pe de o parte, trebuie avut în vedere faptul că agricultura ecologică, prin eliminarea substanțelor chimice sintetice, generează recolte mult mai mici decât cele pe care le poate oferi agricultura convenţională. Prin eliminarea produselor sintetice, cum ar fi pesticidele sau îngrășămintele, acestea trebuie înlocuite cu pesticide și îngrășăminte sintetice. Aceste tipuri de produse sunt eficiente, dar tind să fie mai scumpe în comparație cu sinteticele.
În consecință, acest lucru implică și faptul că prețurile produselor din agricultură ecologică sunt mai mari fata de cele din agricultura conventionala, intrucat este un proces de cultivare care necesita mult mai multa munca si care, in plus, produce o cantitate mai limitata din produsul in cauza. În acest fel, este un tip de agricultură care, de multe ori, ajunge să fie consumată doar de cele mai bogate sectoare ale populației, întrucât există o diferență de cost cu produsele agriculturii convenționale care ajunge să producă respingerea persoanelor cu mai puține resurse economice la momentul achiziției.
Dacă doriți să citiți mai multe articole similare cu Ce este agricultura organică, va recomandam sa intrati in categoria noastra de produse ecologice.
