Ajutați dezvoltarea site -ului, împărtășind articolul cu prietenii!
Fructele și legumele sunt alimente foarte sănătoase pentru sănătatea noastră, deoarece au proprietăți multiple care oferă beneficii mari organismului nostru, beneficiază sistemul nostru imunitar și ne fac mai puțin sensibili la multe boli. Totuși, întrucât sunt alimente care se consumă adesea crude, este necesar să le spălăm bine înainte de a le consuma, deși este indicat să facem acest lucru chiar dacă urmează să le gătim bine. Prin urmare, în acest articol Green Ecologist, explicăm cum să dezinfectezi fructele și legumele într-un mod ecologic. Ia-ti notite!
De ce să speli și să igienizezi fructele și legumele
Fructele și legumele se pot contamina în timpul procesului de însămânțare, cultivare, depozitare, transport sau manipulare. Această contaminare poate proveni din murdărie sau, de asemenea, din utilizarea de substanțe chimice și pesticide. Din acest motiv, pentru a reduce riscul pe care îl pot avea pentru sănătate, este necesar, așa cum spuneam la începutul acestui articol, să se spele alimente corect înainte de consum.
Deși spălarea directă cu apă poate face foarte mult pentru a îndepărta murdăria, putem adăuga și un produs natural pentru a spori efectul de dezinfecție. Exemple de produse naturale pentru a obține a dezinfecție ecologică pot fi acidul furnizat de lamaie sau otet.
Cum să dezinfectați fructele și legumele într-un mod ecologic - pași
Dacă vrei să înveți dezinfecteaza fructele si legumele intr-un mod natural si ecologic, urmați acești pași simpli:
- Înainte de a spăla alimentele, trebuie să vă spălați bine mâinile, pentru a nu le contamina în continuare.
- Cel mai bine este să spălați fructele și legumele înainte de a le curăța sau a le tăia. Așa este, deoarece atunci când le speli întregi (cu coajă sau piele) împiedici agenții patogeni care ar putea fi prezenți în crustă să pătrundă în interiorul alimentelor.
- Pune alimentele pentru minim două minute sub robinet sau într-un recipient cu apă. Pentru a îndepărta excesul de murdărie, poți folosi o perie sau un burete, da, fără săpun.
- Eliminați unele frunze externe din fructe și legume, deoarece acestea pot fi o sursă de contaminare pentru restul alimentelor, deoarece este partea în care s-au acumulat cei mai mulți agenți contaminanți.
- Pentru dezinfectare, poți folosi mai multe produse naturale pe care îți vom explica mai jos pentru a-l alege pe cel care ți se potrivește cel mai bine, precum și pașii de urmat în funcție de produsul ales.
- Dacă tăiați sau gătiți alimente imediat după această spălare, curățați ustensilele de manipulare.
Cele mai bune produse ecologice pentru dezinfectarea fructelor si legumelor
Unele dintre produse de casă pentru dezinfectarea fructelor și legumelorÎnainte de a le tăia și găti, cele mai potrivite și eficiente sunt:
Bicarbonat de sodiu
Este un produs comun în case. Este ieftin și ușor de obținut, ceea ce este util și pentru gătit sau tratarea diferitelor probleme de sănătate. O alta dintre utilizarile sale este curatarea si dezinfectarea fructelor si legumelor.
Ceea ce vom face pentru curățare este să diluăm o lingură de bicarbonat de sodiu într-un litru de apă și să punem fructele și/sau legumele timp de 10 minute la macerat.
Oţet
Oțetul este unul dintre cei mai buni dezinfectanți naturali care există, deoarece elimină orice fel de bacterii având un efect antimicrobian foarte puternic. La fel ca bicarbonatul, oțetul este un produs ieftin, ușor de găsit și foarte des întâlnit acasă. În plus, este bună pentru sănătate și nu are efecte toxice.
Pentru a-l pregăti, trebuie să diluăm un pahar de oțet într-un litru de apă și să ne înmuiem fructele sau legumele timp de 10 minute. De asemenea, putem stropi mâncarea cu spay înainte de a o găti.
Lămâie
Lămâia are mari proprietăți dezinfectante și antibacteriene, datorită concentrației mari de acid citric. Poate fi combinat cu oțet pentru a face un dezinfectant natural care ucide orice agenți patogeni din fructe și legume.
Pentru a-l pregăti, trebuie să amestecăm bine apa cu lămâia și oțetul. Este suficient să folosiți un raport de trei părți de apă la una de oțet și lămâie. Trebuie să înmuiem fructele și legumele timp de 10 minute. După ce le scoatem, le vom clăti și le vom usca cu o cârpă sau un prosop curat.
Peroxid
Peroxidul de hidrogen este albitor, dezinfectant si fungicid (pentru a elimina ciupercile), cu ajutorul caruia poti curata si dezinfecta legumele care tind sa creeze ciuperci, precum ciupercile sau rosiile.
La prepararea lui trebuie sa ai mare grija deoarece este un produs foarte puternic si toxic daca este ingerat intr-o anumita cantitate, asa ca trebuie sa il diluam foarte bine in apa, folosind doar 10 ml la fiecare 250 ml apa. Dupa folosire, trebuie sa spalam foarte bine mancarea inainte de consum.
Un alt preparat eficient este combinați oțetul, sucul de lămâie și bicarbonatul de sodiu. În acest fel, putem spori efectul dezinfectant și le putem folosi pentru a spăla cartofi, ridichi, morcovi și alte tipuri de tuberculi. Este mai bine să folosiți oțet, lămâie sau bicarbonat, decât peroxid de hidrogen, deoarece acestea nu au potențial toxic.
În acest alt articol Green Ecologist poți afla mai multe despre Cum să faci un dezinfectant natural pentru diverse aspecte, precum dezinfectarea legumelor și fructelor, dar și pentru casă, mâini etc. În plus, aici mai jos vă lăsăm un videoclip de pe canalul nostru de YouTube unde puteți afla mai multe despre cum să folosiți aceste produse naturale pentru a dezinfecta alimentele și, de asemenea, cunoașteți pe altcineva.
Dacă doriți să citiți mai multe articole similare cu Cum să dezinfectați fructele și legumele într-un mod ecologic, vă recomandăm să intrați în categoria noastră de Altă ecologie.
