Gatiti cu produse organice Este asemănător cu a face cu cele convenționale și nici măcar nu aveți nevoie de rețete specifice pentru a obține rezultate excelente. Va fi suficient sa urmam instructiunile, adica va fi suficient sa obtinem ingredientele si sa incercam sa le facem pe toate sau pe majoritatea bio si sa urmam pasii, sau pur si simplu sa ne inspiram din ele pentru a ne crea propriul preparat.
În această postare am selectat trei rețete simple care dau toată importanța ingredientelor biologice, tocmai datorită acelei simplități. În cazul în care mere clasice Coapte, se gatesc intregi, si la fel se intampla si cu rosiile umplute, asa ca profitam de prezenta minima a pesticidelor pe piele.
Mere prăjite
Mere prăjite au nevoie doar de un sfert de oră pentru preparare și 30 de minute pentru a coace la 180 °, preîncălziți timp de zece minute. Ingredientele: 4 mere bio (sâmbuș, de exemplu), 40 de grame de unt bio, nuci și semințe de susan bio, sirop de mere sau miere, tot bio.
După unjărirea a Lingura de masa din Unt Intr-o tava de copt - sa le evitam pe cele care sunt imbracate cu materiale antiaderente, alegem pe cele din sticla, ceramica sau inox - asezam merele spalate si uscate in prealabil, fara coaja.
Putem tăia și partea superioară ca o pălărie și, dacă se dorește, putem scoate miezul și îl putem umple cu nuci sau, pe de altă parte, ideal pentru a face compost. În golul inta. Inainte de servire se inmoaie cu sirop sau miere si se presara cu seminte de susan.
Ouă în cocotte
Reteta de oua in cocotte Nu are complicatii si iese foarte bogat, este nevoie doar de un sfert de ora pentru preparare si 8-10 minute pentru a gati. Pentru două persoane vom pregăti următoarele ingrediente: 250 g de spanac bio, dovlecei sau alte legume bio, un cățel de usturoi, 2 ouă bio, jumătate de pahar de cremă de soia bio, câteva felii de pâine bio, un strop. de măsline organice, sare și piper praf. După spălarea legumelor alese, cu excepția cazului în care sunt congelate, vom adăuga usturoiul bine zdrobit și îl călim în tigaie cu puțin ulei de măsline. Așteptați până când bulionul dispare și adăugați sare și piper.
Înainte vom fi preîncălzit cuptorul la 240 ° și vom introduce paste de legume in fundul celor doua forme si vom sparge cate un ou in fiecare dintre ele. La final, le vom acoperi cu crema de soia asezonata usor, coacendu-le la bain-marie aproximativ zece minute. Se serveste in aceeasi forma si cu paine prajita.
Roșii umplute
The roșii organice Sunt delicioase umplute cu multe ingrediente diferite, așa că o versiune vegană este, de asemenea, ușor acceptabilă doar prin excluderea cărnii tocate. Prepararea lui necesită aproximativ 40 de minute și următoarele ingrediente pentru două persoane: 4 roșii bio, carne tocată bio, jumătate de ceapă bio, iaurt natural bio, ulei de măsline bio, usturoi, pătrunjel și sare.
Dacă vrem să profităm de proprietăți nutriționale de pe piele nu va fi nevoie sa le decojim, asa ca dupa ce le spalam si uscam bine le vom taia baza si le vom goli cu grija pentru a nu le deteriora. In continuare vom pregati umplutura cu pulpa de rosii, ceapa macinata, carnea si sare dupa gust. Odată sote, se adaugă iaurtul și se umple roșiile cu pastele și se decorează cu pătrunjel. Serviți imediat sau, dacă preferați, pregătiți din timp și beți rece.
Concluzii.
Ouă în cocotte, a doua dintre retete, sunt o modalitate buna de a profita de posibilitatile culinare extraordinare ale acestui produs, de mare valoare nutritiva. Ținând cont de faptul că ouăle bio sunt mult mai scumpe decât cele convenționale, vom obține mai mult din ele gătindu-le pentru un prim sau al doilea fel care, de această dată, admite și versiuni diferite în funcție de dacă doriți să folosiți una sau alta. legume.
Dacă doriți să citiți mai multe articole similare cu Rețete de gătit cu produse bioVă recomandăm să intrați în categoria noastră de Alimentație sănătoasă.
